田舎心地 〜串本の風になって〜

ここんとこ毎日のように土いじりにエンジョイ

昨年の野菜や植物を野外で放任だったから鉢は雑草のジャングルに

アスパラも枯らしちゃったとガッカリ雑草むしり。

え〜〜〜　この長いのは 　生きてるや〜ん 　

痩せてはいるけど長く伸びた２本のアスパラ、株元には小さな顔も。

しかも隣の青シソも数枚の葉が出て復活してた !! 素直に嬉しいワ



越冬したこの野菜達の生命力は感動もの。

やはり野菜は有機・無農薬栽培に拘らなくても、野菜本来の力だけでも育つみたいやね。

いつも食べるいろんな野菜。

改めて私も自然栽培でやろうと強く思った。

『レッドカイワレ』は食べるのも作るのも初めて。スプラウト栽培だから超簡単 !!
食べる前に陽に当てないといけない。なのに風でグチャグチャに


コレは今晩のに。メインじゃなくってよ
シソの葉＆大根おろしの和風ハンバーグのトッピング。
このレッドカイワレの赤が映えていい感じ。
珍しく見た目にも味もなかなかの完成度

大好きな土いじりができた。
本格的(?)ま種からの野菜作りは初めて。
植物で芽が出た時の小さな小さな喜びはお金 には代えられまへん。
今日午後〜明日まで予報だったのにで一時薄も。降り出したのは夕方から、今もしとしと…



（左）　一昨年購入し苺今日まで株分けしてきた苺の苗。
　　　　なんとまぁ！古根をちぎってたら中から細〜い新しい根が...そうなんやねぇ新鮮＆感動

（右）　波平さん（サザエさん）の頭がいっぱい万能ねぎ。２Cm程の芽にもまだ殻が付いてるよ。
　　　　


（左）　フルーツトマト(?)のアイコ。
　　　苗は高いのよね〜。しかも種を買っても少量しか慎重に育てなきゃナ。

（右）　昨年買ったリーフレタスの種をダメモトで巻いてみた。やった〜!!


（左）　盛り上がった土の隙間から顔を覗かせてる枝豆くん。
　　　種が大きいから発芽まで時間かかるのかなぁって思ってた。カワイイわぁ

（右）　１番発芽が早かったチマ・サンチェ(焼き肉に巻く葉)。
　　　こんなに出来ても肝心な肉が買えるかって?! 大丈夫、店のＢＱ用さっ